A Cobertura Meio Amargo Sicao Mais em Gotas é a solução ideal para confeiteiros e transformadores que procuram praticidade, rendimento e o sabor intenso do cacau sem a necessidade de temperagem (choque térmico). Graças ao seu formato em gotas "Fácil", o derretimento é muito mais rápido e uniforme, otimizando o tempo de produção na cozinha.
Este produto faz parte da linha Sicao, marca reconhecida pela excelência do grupo Barry Callebaut no Brasil. A versão Meio Amargo oferece um equilíbrio perfeito entre o dulçor e a intensidade do cacau, sendo a escolha preferida para banhar bombons, fazer casquinhas de ovos de Páscoa, pirulitos, decorações e diversas coberturas que exigem um acabamento brilhante e uma secagem rápida.
