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Descrição

A Cobertura Gran Centramerica Branco em formato de discos (moedas) é reconhecida pela sua excelente performance e custo-benefício, sendo uma das favoritas para produções de larga escala. Por ser uma cobertura fracionada, ela oferece a praticidade de não necessitar de temperagem, garantindo um acabamento com brilho acetinado e uma textura suave que derrete na boca. O formato em discos facilita muito a dosagem e o derretimento, tornando o processo de produção mais rápido e uniforme. É ideal para banhar pães de mel, fazer casquinhas de bombons, pirulitos, decorações e até mesmo para ser utilizada em raspas para finalização de bolos.