Ovex Glaze Preparado Uht 1l

Ovex Glaze Preparado UHT (1L)

O Ovex Glaze Preparado UHT é uma solução profissional desenvolvida para conferir um acabamento brilhante e dourado a produtos de panificação e pastelaria, substituindo com excelência o uso do ovo in natura (douradura). Por ser um produto submetido ao processo UHT (Ultra High Temperature), oferece máxima segurança alimentar, eliminando riscos de contaminação biológica e garantindo uma longa vida útil em temperatura ambiente antes de aberto.

Este preparado é ideal para pincelar pães, folhados, brioches, croissants e empadas antes de irem ao forno. A sua fórmula exclusiva garante uma cor uniforme e um brilho persistente, sem o odor característico do ovo e com a vantagem de não queimar rapidamente, permitindo uma cozedura perfeita.